Lamorcilla es uno de los sacramentos fundamentales para acompañar a esas alubias de Tolosa que tanto apetecen en esta época
Ala hora de probar la morcilla, en definitiva, necesita un equilibrio entre los ingredientes que van hechos pedazos: el tamaño de los ingredientes, la cantidad de grasa, cebolla o mezcla de sangre que contiene. Las verduras deben estar picadas por igual. Mediante este concurso se pretende impulsar y difundir el consumo de este producto
WebOficial del Ayuntamiento de Beasain. Web Oficial del Ayuntamiento de Beasain. udala@beasain.eus. 943 02 80 50. EU bilatu Ir. INICIO; VIVE. Bizi-1. BEASAIN KIROL SARIAK; AGENDA Las verduras de invierno en su plenitud en el primer mercado extraordinario del año.
Elcarnicero Julian Mujika Azkue de Beasain ha sido proclamado vencedor al igual que el año pasado este miércoles 26 de noviembre, del XVI Campeonato de Morcilla de Gipuzkoa celebrado en Ordizia al abrigo de la tradicional feria semanal. Fueron también premiados los elaboradores Mujika Odolkiak, de Ordizia ; Carnicería Olano de
Morcillade Beasain: de verduras y de calidad Con cebolla y nombre de localidad. La popularmente conocida como ‘Morcilla de Beasain’ es un sabrosísimo
Añadimoslos dos vasos medidores de agua y removemos un poquito todo. Encima de todo colocamos las rodajas de morcilla gorditas. Cerramos la fussioncook y programamos menú manual 15 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente. Al ir colocadas encima las rodajas se pueden sacar enteras sin que se nos deshagan.
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